Фаршированная курица на праздничный стол!

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления фаршированной курицы https://youtu.be/rfl0UcyBDGQ Хорошо промыв куриную тушку начинаем аккуратно отделять мясо от костей. После чего начинаем готовить маринад для нашей курицы. Для этого добавляем в миску 0,5 ч.л. паприки, 0,5 ч.л. карри, 0,5 ч.л. орегано, красный и черный перец, соль. Добавляем в миску измельченный в ступке кориандр, 3-4 зубчика чеснока, немного растительного масла и тщательно перемешиваем.

Обмазываем тушку курицы маринадом снаружи и внутри, после чего убираем в пакет на один час. Хочешь больше рецептов, у нас их 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E Нарезаем шампиньоны и обжариваем их в хорошо разогретой сковороде. Добавляем к шампиньонам растительное масло, черный перец, соль, сок лимона, нарезанный лук. Тушим до прозрачности лука и выключаем плиту.

Мелкими кубиками нарезаем картофель и мелко нарезаем пучок укропа, добавляем в сковороду и перемешиваем. Натираем на мелкой терке сыр твердых сортов.

Добавляем сыр в сковороду к готовой начинке, после чего начинаем фаршировать курицу до самого верха. Зашиваем курицу зубочистками, связываем ножки и в фольгу заворачиваем крылышки.

Отправляем нашу курицу в духовку на 40 минут, после чего достаем из духовки, накрываем грудку фольгой и снова ставим запекать курицу в духовку. Через 40 минут достаем курицу и выкладываем на блюдо. Очень вкусная фаршированная курица для новогоднего стола готова! Всем друзьям желаю хороших праздничных дней!