Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Меренговый рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сабинка
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
346
0 %
6 г
*0 %
Жиры23 г
0 %
36 г
0 %
31 г
0 %
2 г
0 %
79 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Охлажденных белков 5
- Сахара 220 г
- Лимонного сока 1 ч. л.
- Соли 1 щеп.
- Сливки 33% 300 мл
- Маскарпоне 200 г
- Сахарной пудры 100 г
- Свежая малина или клубника, у меня смородина и малина
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Белки с щепоткой соли взбиваем миксером до пены, продолжая взбивать до устойчивых пиков всыпаем постепенно сахар, добавляем лимонный сок
2
Духовку разогреть до 140-150 градусов, выстелить на противень бумагу, выложить белковую массу, разровнять. Выпекать 35-40 минут, готовность проверяем пальцем, если при нажатии трескается, значит готов. Остудиться корж. Перевернуть на другой пергаментный лист.
3
Сливки, маскарпоне и сахарную пудру взбить до пиков. Смазать корж кремом, разложив ягоды свернуть в рулет. Убрать в холодильник на несколько часов
4
Приятного аппетита!❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95901
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
