Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Морковный торт в виде мишки

Name: Морковный торт в виде мишки
Yield: 2
Ingredients: Коржи:; Сахара; Растительного масла; Яйца; Муки; Разрыхлителя; Соды; Корицы; Соли; Мускатного ореха; Цедра 1 апельсина; Моркови; Орехов; Крем:; Сливочного сыра; Сливок (жирностью от 30%); Сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная Тарелочка

Не пугайтесь такого ингредиента в составе, как морковь, на вкус вы ее точно не...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории388

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

25 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Коржи:
Сахара 240 г
Растительного масла 180 г
Яйца 2
Муки 240 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Соды 1 ч. л.
Корицы 1/2 ч. л.
Соли 1 щеп.
Мускатного ореха 1/4 ч. л.
Цедра 1 апельсина
Моркови 250 г
Орехов 120 г
Крем:
Сливочного сыра 800 г
Сливок (жирностью от 30%) 200 г
Сахарной пудры 140 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Объединяем растительное масло и сахар, взбиваем в течении нескольких минут. Не переставая взбивать добавляем 2 яйца, по очереди, после каждого хорошо вымешиваем. Отдельно объединяем просеянную муку, разрыхлитель, соду, соль и специи. Хорошо перемешиваем сухие ингредиенты между собой. Объединяем сухие и жидкие ингредиенты между собой, хорошо вымешиваем. Добавляем цедру, орехи и натертую на мелкой терке морковь (немного отжав лишнюю влагу). Хорошо перемешиваем до однородности.

Делим тесто пополам и выпекаем в форме (18-19 диаметра) при 160 градусах 30-40 минут. Время выпечки зависит от особенностей духовки, готовность проверяйте по сухой деревянной шпажке.

Для крема соединяем все ингредиенты (холодные) и взбиваем несколько минут до загустения. Важно! не перевзбить крем, может расслоиться. Каждый корж делим на 2 и собираем торт, промазывая каждый корж кремом. В качестве начинки можно использовать апельсиновый курд или карамель.

Я сделала торт в виде мишки, для этого часть крема окрасила черным красителем и с помощью насадки закрытая звезда декорировала торт. Видео-рецепт https://youtu.be/ivaK2lK8zH0

...