Щи с квашеной капустой и белыми грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
Готовлю такие щи 31 декабря, в первый день нового года очень актуальны 😋насыщенные,...
8 порций
Ингредиенты
Грибы белые сушеные 40 гр.
Морковь 🥕 1 шт.
Корень петрушки 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
ст ложки. Томатная паста 2
Капуста квашеная 700 гр.
Мякоть свинины 400 гр.
Масло растительное для жарки
Мясной бульон
Чеснок
Зелень
Лавровый лист
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Грибы замочить, отварить и затем надрезать.
2
Капусту стушить с добавлением мясного бульона.
3
Лук, морковь, корень петрушки нарезать соломкой и спассеровать на растительном масле.
4
Отдельно обжарить томатную пасту.
5
В кипящий бульон опустить тушеную капусту, овощи, томатную пасту, грибы, лавровый лист.
6
Отдельно поджарить мясо, нарезанное маленькими кусочками и опустите их в щи, добавьте толченый чеснок.
7
Варить на медленном огне 20-30 минут.
8
Подать со сметаной и измельчённой зеленью.
9
Приятного аппетита!
4.91271
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!