Десерт Торт

Торт "Черничные ночи"

Name: Торт "Черничные ночи"
Ingredients: Ингредиенты на форму 16-18 см:; 🔹Для шоколадно-кофейного бисквита:; какао (чем темнее, тем лучше, я брала Extra brute Cacao Barry); муки; сахара; соды; разрыхлителя (я взяла без горки); соли; яйца (я использую отборные); горячего крепкого кофе (можно растворимый); кефира; раститительного масла (без запаха); стручка ванили (у меня экстракт ванили); 🔹Для черничного крема:; творожного сыра; взбитых сливок 33-35%; сахарной пудры; концентрированного(уваренного) пюре черники

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Ингредиенты

Ингредиенты на форму 16-18 см:

🔹Для шоколадно-кофейного бисквита:

какао (чем темнее, тем лучше, я брала Extra brute Cacao Barry) 100 г

муки 200 г

сахара 250 г

соды 1,5 ч.л.

разрыхлителя (я взяла без горки) 1 ч.л.

соли щепотка

яйца (я использую отборные) 2

горячего крепкого кофе (можно растворимый) 100 мл.

кефира 180 мл.

раститительного масла (без запаха) 75 мл.

стручка ванили (у меня экстракт ванили) 0,5

🔹Для черничного крема:

творожного сыра 250 г

взбитых сливок 33-35% 100 г

сахарной пудры 2 ст.л.

концентрированного(уваренного) пюре черники 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

☑Способ приготовления: 🔸Шаг 1. Разогреваем духовку на 180 градусов С.

🔸Шаг 2. Соединяем и просеиваем все сухие ингредиенты: какао, мука, разрыхлитель. Добавляем сахар.

🔸Шаг 3. Отдельно смешать кефир с содой, пусть стоит. Масса должна увеличиться в размерах, поэтому стоит взять емкость с запасом.Потом сюда же добавить яйца, кофе, масло и ваниль. Хорошо перемешиваем.

🔸Шаг 4. Осталось теперь смешать сухие ингредиенты с жидкими, разлить по формам диаметром 16-18 см и поставить в духовку

...