Щи из капусты и куриного мяса с консервированным горошком

Как обычно отвариваю мясо в кастрюле 6 литров у меня на большую семью,пока мясо закипает подготавливаю капусту шинкую не крупно,и потом подготавливаю овощи нарезаю лук, и морковь натираю на крупной терке,потом только наливаю масло в сковородку, и запускаю наши овощи обжариваю лук,и морковь как пожарится стоит ждет своей очереди в сковороде.

Тем временем как мясо закипело в кастрюле я снимаю пенку, и потом даю варится мясу до готовности, и при варке мяса ложу лавровый лист потом как мясо сварится я вынимаю, и мясо на тарелке остывает, и лавровый лист вынимаю, и пока мясо остывает я запускаю в кастрюлю приправу для всех блюд с солью она у меня уже,и потом капусту, и картошку,что заранее нарезанная кубиками, и промытая,и пережарку погружаю, что в сковородке овощи все в кастрюльку, и даю закипеть потом помешиваю.

Когда уже почти готовые щи я разделяю мясо от костей, и в кастрюлю закладываю, и до готовности за 10 мин мин закидываю из банки консервированный горошек,и укроп, и петрушку зелень тоже нарезаю заранее вот, и все щи вкусные готовы а сметану в тарелку добавляю по вкусу.