Курица в винно-сливочном соусе с шампиньонами

Крупно нарезанное мясо курицы обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон. Добавляем лук и обжариваем до полупрозрачности, далее добавляем грибы и продолжаем обжаривать 5 мин. Добавляем измельченный чеснок, солим и перчим и вливаем вино, кипятим 4 мин, чтобы испарился алкоголь. Добавляем тимьян и бульон и тушим под крышкой на среднем огне 20 мин. Далее добавляем сливки, крахмал разводим с 2 ст.л холодной воды и доводим до кипения.

Подавать можно с гречкой, спагетти, пюре или просто с отварным картофелем. Приятного аппетита :-)