Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Крем - суп из сельдерея
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна
#календарь
На самом деле это безумно вкусный супчик. А главное, лёгкий для желудка и...
Ингредиенты
- стебля сельдерея 3
- картофель 1
- морковь 1
- чеснока 1 зубчик
- Зелень любая (укроп/петрушка/лук зел.)
- Специи по вкусу (соль, перец, Майоран)
- Сыр сливочный (типа хохланд творожный или альменте) 50 гр
- Сливки 10-20% 50 мл
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Все твёрдые овощи нарезаем мелко, но не трем на терку 🤣
2
Берём погружной блендер и вжик - вжик. До пюре. Если жидкости мало, добавляем из стакана, куда сливали бульон. Схема проста :больше воды - жидкий супец, меньше - гуще!
3
Заливаем водой и варим.
4
Когда овощи сварились (тык - тык ножичком, проверили)), сливаем лишнюю воду (бульон овощной). Так как у меня никто не ест на овощном бульоне ни-че-го, то я немного сливаю в стакан (где-то половина), а остальное смело отправляю в раковину. В кастрюльке я оставляю бульон. Где-то полтора см от дна.
5
Затем берём блендер погружной и вжик - вжик до состояния пюре. Если жидкости мало, добавляем из стакана, куда мы сливали бульон. Схема проста :больше воды - жидкий супец, меньше - гуще 😉
6
Ставим на самый малый огонь и вливпем Сливки. Затем, помешивая суп, чтобы не пригорал, добавляем сыр. Всё! Можно выключать и по тарелкам разливать!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96789
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
