Итальянский суп с перловкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор MammaFerma
Отличная альтернатива рассольнику. Вкусно, сытно и очень ароматно
Ингредиенты
Перловка
Фасоль
Бульон мясной
Ветчина (совсем правильно- ветчинная шкурка)
Картофель
Морковь
Сельдерей
Лук
Петрушка
Чеснок
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Варим крепкий мясной бульон. Я использую ранее отваренную замороженную фасоль, чтобы сэкономить время готовки. Если такой заготовки нет, то можно варить фасоль и перловку вместе с мясом. Перловку предварительно промыть хололной проточной водой
2
Ветчину, лук нарезаем, обжариваем до красивой румяности
3
Когда перловка и фасоль будут готовы, опускаем в суп нарезанные кубиками морковь, сельдерей, картофель, зажарку из лука и ветчины. В почти готовый суп добавляем мелко резанную петрушку и зубчик чеснока.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831826
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!