Куриные тефтели в томатном соусе на сковороде

Name: Куриные тефтели в томатном соусе на сковороде
Ingredients: Для фарша :; куриная грудка; ломтика отрубного хлеба или другого; мука; лук; яйцо; Зелень: укроп, кинза, петрушка; чеснок; соль, перец; Для соуса :; морковь; лук; сметана; мука; томатная паста; Зелень; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мила К ✔️ Амбассадор

#календарь. Это 2 вариант, 1 вариант в духовке

Ингредиенты

Для фарша :

куриная грудка 1--2

ломтика отрубного хлеба или другого 2

мука 2 ч.л.

лук 1

яйцо 1

Зелень: укроп, кинза, петрушка

чеснок 1-2 зубчика

соль, перец По вкусу

Для соуса :

морковь 1

лук 1

сметана 2 ч.л.

мука 2 ч.л.

томатная паста 3 ч.л.

Зелень

соль По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное мясо провести через мясорубку, хлеб замочить в горячей воде,лук нарезать кубиками и обжарить или провести через мясорубку, смешать мясо, хлеб, яйцо муку, рубленую зелень и чеснок, хорошо перемешать посолить и поперчить

И влажными руками сформировать шарики и обжарить на сковороде с обеих сторон

Для соуса,натереть на крупной тёрке морковь,нарезать по любому лук кольцами либо кубиками обжарить и добавить морковь и вместе обжарить,всё время помешивая добавить муку и помешивая все время на медленном огне слегка жарить, добавить сметану и томатную пасту и всё покрыть горячей водой, тушить мин 2-3