Финский молочный рыбный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Кто хоть раз был в Финляндии обязательно пробовал этот суп, но его готовят и в Швеции и...
Ингредиенты
- суповой набор из семги или форели 1
- филе семги или форели 500 гр.
- картофелин 5
- луковица 1
- сливочного масла 50 гр.
- сливок или молока 3,2% жирности 1 литр
- сахара 1 ч.л.
- Соль и перец по вкусу
- Укроп для подачи
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Удалить жабры из головы, из костей и филе сварить рыбный бульон в небольшом количестве воды, пенку не снимать. Процедить чрез сито. Отделить мясо от костей и добавить в бульон.
Лук обжарить в сливочном масле до прозрачности, добавить в бульон сливки, лук, крупно порезанный картофель, посолить поперчить, добавить сахар, варить до готовности картофеля.
Подавать с измельченным укропом
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95875
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Суп действительно очень вкусный, а если вместо репчатого лука использовать порей получается просто изумительно))
30 января 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!