Европейская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Штрудель

Name: Штрудель
Yield: 2
Ingredients: Готового без дрожжевого теста; Яблок; Сл масла; Изюма; Миндаля; Сахарного песка; Сок половины лимона; Молока; Сухарей; Корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нелли 👩🏻‍🍳

Делала этот штрудель на быструю руку из готового теста. Благо дело, самому можно иногда...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Готового без дрожжевого теста 1 лист.
Яблок 6-7 шт.
Сл масла 100 г
Изюма 80 г
Миндаля 70 г
Сахарного песка 50 г
Сок половины лимона
Молока 2 ст. л.
Сухарей 30 г
Корицы 1/4 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим начинку: очистим яблоки от сердцевины, нарежем яблоки тонкими ломтиками и побрызгаем лимонным соком чтобы не потемнели.

Миндаль измельчить ножом и изюм обдать кипятком чтобы размягчился.

На большое полотенце присыпаемую муку и раскатываем на нем наше тесто как можно тоньше. Затем намазать на тесто размягченное сливочное масло, сверху присыпать крошкой из сухарей и оставляем по одному краю полоску в 10 см не присыпанными.

На сухари равномерно распределяем яблоки, сверху миндаль, изюм и присыпаем сахар перемешанный с корицей. Затем сверху положить кусочки сливочного масла. И начинаем сворачивать наш штрудель с помощью полотенца. Сверху смазываем желтком взбитым с молоком.

Ставим штрудель на противень застеленной пергаментной бумагой швом вниз и ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов С на 40 минут. Остудить. Можно подавать с мороженым!! Приятного аппетита!

...