Штрудель

Name: Штрудель
Ingredients: готового без дрожжевого теста; Яблок; сл масла; изюма; миндаля; сахарного песка; Сок половины лимона; молока; сухарей; корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нелли 👩🏻‍🍳

Делала этот штрудель на быструю руку из готового теста. Благо дело, самому можно иногда...

Ингредиенты

готового без дрожжевого теста 1 лист

Яблок 6-7 шт

сл масла 100 гр

изюма 80 гр

миндаля 70 гр

сахарного песка 50 гр

Сок половины лимона

молока 2 ст ложки

сухарей 30 гр

корицы 1/4 ч. Ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим начинку: очистим яблоки от сердцевины, нарежем яблоки тонкими ломтиками и побрызгаем лимонным соком чтобы не потемнели.

Миндаль измельчить ножом и изюм обдать кипятком чтобы размягчился.

На большое полотенце присыпаемую муку и раскатываем на нем наше тесто как можно тоньше. Затем намазать на тесто размягченное сливочное масло, сверху присыпать крошкой из сухарей и оставляем по одному краю полоску в 10 см не присыпанными.

На сухари равномерно распределяем яблоки, сверху миндаль, изюм и присыпаем сахар перемешанный с корицей. Затем сверху положить кусочки сливочного масла. И начинаем сворачивать наш штрудель с помощью полотенца. Сверху смазываем желтком взбитым с молоком.

Ставим штрудель на противень застеленной пергаментной бумагой швом вниз и ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов С на 40 минут. Остудить. Можно подавать с мороженым!! Приятного аппетита!