Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рататуй
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
#календарь
Ингредиенты
- Баклажана 2
- Кабачка 2
- Болгарских перца 2
- Луковицы 3
- Чеснока 3 зуб.
- Примерно 1 кг помидор
- Зелень, специи по вкусу
- Растительное масло
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Баклажаны порезать кольцами 0,5 см, посолить и оставить на 15 мин.
2
Лук порезать, обжарить, добавить болгарский перец (порезать кубиками), продолжать обжаривать на растительном масле, на небольшом огне.
3
3-4 помидора натереть на терке и добавить в сковороду. Ужаривать до загустения. Добавить соль, перец по вкусу.
4
Баклажаны промыть и обсушить.
Кабачки порезать кольцами 0,3 см
Помидоры порезать кольцами 0,3 см
Чеснок мелко порубить
Зелень тоже измельчить
5
В форму для запекания выложить подливу. И выкладываем поочередно кабачки, помидоры и баклажаны (ставим на ребро) Сверху немного сбрызгнуть растительным маслом, немного посолить.
6
Накрыть фольгой и поставить в духовку при t= 180° на 1 час.
7
Вынуть, снять фольгу, посыпать чесноком и зеленью. И еще поставить в духовку на 15 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931090
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
