Пирожки с печенью

Name: Пирожки с печенью
Ingredients: теплой воды; дрожжей(те что по 11гр); сахара; соли; Масло раст.; Мука; Для начинки:; Лук; Печень; Картофель; Молоко; Слив.масло; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Василенко

1час(+-)

Ингредиенты

теплой воды 300 мл

дрожжей(те что по 11гр) Пол пакетика

сахара 2,5 ч.л

соли 1 ч.л

Масло раст. 1 ст.л

Мука

Для начинки:

Лук 1 шт

Печень 500 гр

Картофель 4 ср.шт

Молоко

Слив.масло

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплую воду сыпем дрожжи и сахар. Оставим минут на 10. Позже добавляем соль,перемешиваем и выливаем в муку. Замешиваем тесто. Оставим в теплом месте минут на 15.

Готовим начинку. У меня баранья печень. Готовая,заранее отваренная и перекручена в мясорубке.

На растительном масле обжариваем лук,до мягкости. Добавляем печень и минут 5тушим под крышкой. Добавляем заранее сваренное пюре,совсем немножко. Чтоб печени было больше. Оставляем остужать.

Наше тесто уже готово. Раскатываем его колбаской и режем на кусочки(кто-то раскатывается полностью и вырезает формой,как вам удобнее). Начинка уже остыла.

Делаем пирожки. Обжариваем и готово.

Приятного аппетита.

...