1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Уха с помидорами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
Легкая, наваристая и вкусная, в ухе главное - рыба, все остальные добавки по желанию.
Ингредиенты
- Головы карпа и хвосты 2 шт.
- Хребет любой рыбы у меня зубатка 2 шт.
- Филе щуки или другой рыбы 600 гр.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидоры 5 шт.
- Лавровый лист
- Душистый и чёрный перец горошком
- Соль
- Зелень
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Варим из голов без жабер, хвостов и хребта бульон, добавив в него промытую луковицу с шелухой и морковь.
2
Готовый бульон процедить, положить в него нарезанное кусочками филе щуки и нарезанные кубиками помидоры, добавить лавровый лист, душистый и чёрный перец горошком, посолить по вкусу, так же можно положить мякоть из вареных голов, хвостов и хребта, варить до готовности.
3
В готовую уху положить измельченную зелень, украсить отварными креветками (не обязательно)
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96798
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
