Торт в виде сердца
Рецепт с фото пошаговый
Автор RYSIA_RECEPT
Лайфак как приготовить торт в виде сердца БЕЗ формы
Ингредиенты
Масло сливочное (комнатной температуры) 140 гр
Соль щепотка
Сахар 200 гр
Яйцо (комнатной температуры) 3 шт
Мука 280 гр
Какао 3 гр
Сода 1 ч.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Ряженка 230 гр
Масло подсолнечное без сахара 45 мл
Крем 1:
Творожный сыр almate 150 гр
Мягкий творог 400 гр
Сахар 4 чт.л
Крем 2:
Клубника замороженная с сахаром(можно любые другие ягоды) 300 гр
Кукурузный крахмал 2 ч.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Масло взбить с сахаром и щепоткой соли в пышную светлую массу (взбивать надо ~5 мин) миксером на высокой скорости.
Добавляесм по одному яйцу постепенно и взбиваем миксером каждый раз ~1-2 мин на высокой скорости
2
В отдельной миске соединить сухие ингредиенты и перемешать.Добавляем половину сухих ингредиентов к жидкой массе и перемешиваем на минимальной скорости миксером до однородности.
Добавляем ряженку и снова на минимальной скорости перемешиваем.
Добавить оставшую часть сухих продуктов,перемешать.
Влить растительное масло и перемешать
3
На противень(у меня размер 35×40) застеленный пергаментной бумагой выкладываем тесто и распределить равномерным слоем и в духовку 175°~20 мин.До сухой зубочистки.
Дать остыть 5 мин.Осторожно перевернуть на рабочую поверхность,снять пергаментную бумагу и даём остыть полностью
4
Сделать бумажный трафарет в виде сердца,такой чтобы можно было вырезать 4 сердечка.
Прикладываем бумажный трафарет и вырезаем.
Коржи готовы можно приступать к сборке торта,а можно оставить в холодильнике,завернув каждый корж в пищевую пленку отдельно друг от друга
5
Для 1 крема соединить ингредиенты и взбить миксером на высокой скорости.
6
Для 2 крема.Клубнику разморощить, соединить все ингредиенты и нагреть на газу до загустения,постоянно помешивая(можно в микроволновке,периодически помешивая) до загустения.
7
Собираем торт: на корж кондитерским мешком выкладываем в виде цветочков по богам крем 1 по всем сердцу,в середину выкладываем кондитерским мешком крем 2,накрываем коржом и повторяем.
8
Сверху украсить по желанию.У меня это skittles и шоколад "Я люблю тебя"
4.921147
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!