Щи из свежей капусты с курицей

Name: Щи из свежей капусты с курицей
Ingredients: Куриные окорочка; Капуста; Картофель; Лук; Морковь; Помидоры; Чеснок; Томатная паста; Соль, перец; Лавровый лист 2 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Раиса

Один из множества вариантов щей.

Ингредиенты

Куриные окорочка 2 шт

Капуста 1/3 кочана

Картофель 5 шт

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Помидоры 2 шт

Чеснок 2 зубчика

Томатная паста 1 ст.л

Соль, перец

Лавровый лист 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Окорочка промыть и залить водой. Поставить на плиту и варить минут 20. В это время нашинковать капусту. Лук и помидоры порезать кубиками, морковь натереть на терке, чеснок измельчить. Как только закипит бульон, выложить капусту и пусть варится на медленном огне.

Сделаем зажарку. На сковороде нагреть масло и положить лук. Готовить 5 минут. Затем положить морковь, жарить 10 минут. Далее закладываем помидоры, чеснок и томатную пасту и тушим 5-7 минут.

Картофель промыть, почистить и нарезать кубиками. Положить в кастрюлю и как только закипит, выложить зажарку. Добавить соль, перец и лавровый лист. Готовить ещё минут 20-30. Затем выключить плиту и дать постоять щам где-то минут 15-20. Готово.

Приятного аппетита.

...