Рулька с картошкой #Зарема

Рульку тщательно моем, натираем солью, перцем, чеснок режем на дольки и через небольшие надрезы в мясе вставляем внутрь. Сверху поливаем темным пивом и оставляем мариноваться на 3-4 часа, можно на ночь. Укладываем рульку на фольгу, плотно заворачиваем и ставим в духовку на 2,5 часа при температуре 220 градусов. После этого достаём рульку, открываем фольгу, укладываем картофель (половниками) обмазываем рульку мёдом и убираем ещё на 30-40 минут, смотрим по готовности картофеля. Блюдо готово!