Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Азербайджанский суп «Питии»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Варю его редко и только по заказу своих мужчин #бомба
Ингредиенты
- Нут
- Говядина на косточке
- Картофель
- Свежие помидоры
- Лук - репка
- Морковь
- Чернослив
- соль, перец чёрный горошком, лавровый лист, любимые специи По вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Нут замочить на 12 часов (я это делаю на ночь)
2
Для бульона отварить мясо говядины на косточке в кастрюле с толстым дном, отделить от костей, порезать на кусочки
3
В бульон выложить нут, пусть варится, пока будем готовить зажарку
4
Зажарку можно делать, вытопив сало, либо на сливочном или растительном масле
5
Помидоры нарезать кубиками, зажарить
6
Лук нарезать кубиками или полукольцами, морковь - брусочками, зажарить
7
Картофель порезать крупными кубиками и вместе с зажаркой отправить в кастрюлю томиться на медленном огне до готовности, посолить, в конце варки добавить чернослив, лавровый лист, любимые приправы (у меня универсальная - перемолола в ступе и засушенная зеленушка с огорода)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911175
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
