🌷Эклеры с кремом🌷

Name: 🌷Эклеры с кремом🌷
Ingredients: Заварное тесто; маргарина или подсолнечное рафинированое; воды; 6р муки; яйца курин; Крем; Сливки 33%; Сгущённое молоко; орехи любые на обсыпку

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила-ла 🌹🌹🌹

Маленькие эклерчики детская забава. #открытка8марта

Ингредиенты

Заварное тесто
маргарина или подсолнечное рафинированое 100 гр
воды 250 гр
6р муки 200
яйца курин 5 шт
Крем
Сливки 33% 300 гр
Сгущённое молоко 100 гр
орехи любые на обсыпку 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Воду и масло доводим до кипения,добавляем муку хорошо вымешиваем,снимаем с огня и продолжаем вымешивать.остужаем до комнатной t. и вводим по одному яйцу хорошо вымешивая,все яйца.

Затем отсаживаем,желаемую для вас форму (эклеров или профитролей) выпекаем в духовке разогретой до 200 -250 градусов.первые 15 минут духовку не открываем иначе осядут.выпекаем 20-25 минут зависит от мощности вашей духовки. Остужаем и надрезав вдоль заполняем кремом и обмакиваем в дроблёные орехи

Крем.взбиваем сливки до увеличения объема в 3 раза,добавляем молоко и капля любого красителя (можно и без его)и продолжаем взбивать минут 5. Крем готов можно капнуть любого красителя для цвета,по желанию.🍴👍

Приятного чаепития.🍭🍭🍭

...