Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированные кабачки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мазаль
Легкое блюдо для любителей овощей)
Можно подавать как самостоятельное блюдо) я подаю с...
4-5 человек
1
Ингредиенты
- большой кабачок (либо на количество едоков) 1
- Сыр (я беру российский или сметанковый)
- Для фарша: говядина/курица/свинина - не важно. На ваш вкус (около 400-500г) по размеру кабачка
- Чеснок 3 зубчика
- Очищенные томаты 2 штуки
- сладкий перец 1
- маленькая упаковка сметаны (~150г) 1
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Очищаем кабачок, режем толстыми кольцами ~2 см, ложечкой удаляем семена (серединку). Если удалить полностью, фарш будет отдельно, а кабачок отдельно. Можно оставить донышко, если кабачок позволяет. Можно разрезать кабачок в доль и зафаршировать 2 лодочки.
2
Чеснок режем мелко, обжариваем на сковороде, добавляем фарш, обжариваем до полуготовности.
3
Делаем надрезы на томатах и заливаем горячей водой (удаляем кожицу).
4
Мелко режем томаты и сладкий перец, добавляем к фаршу. Тушим 5-7 минут. Если осталась мякоть кабачка, ее тоже можно добавить (если одни семена, лучше не добавлять).
5
Добавляем сметану, тушим 10 минут под закрытой крышкой на медленном огне. На этом этапе солим и перчим.
6
Фаршируем выбранную форму кабачка. Щедро посыпаем сыром.
7
Запекаем на 200 градусов 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99581
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
