Рулет из свинины со шпинатом и фисташками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Jelena
Это просто #бомба для праздничного стола. Рулет, который покорит мужчин с первого...
Ингредиенты
Свиная шея 1,5 кг.
Дижонская зернистая горчица 2 ст.л.
ст. Хрен 2
соуса "Винчестер" 4 ст.л.
Соль, перец (умеренно, не забывая,что орехи соленые) по вкусу
Копчения паприка
Шпинат 40 гр.
Очищенных соленые фисташек 80 гр.
Шаги приготовления
49
человек планируют готовить
1
Свининую шейку разрезать вдоль волокон толщиной 2 см. Отбить.
Посолить, поперчить. Смазать "Винчестером", горчицей и хреном.
Оставить мариноваться 24часа.
2
Блендером смолоть шпинат в пасту.
Очистить и измельчить фисташки.
Намазать пастой из шпината и обсыпать орехами. Свернуть рулетом и обвязать крепко нитками.
3
Завернуть в фольгу.
Выпекать час в фольге при 200С и ещё час развернув фольгу при температуре 180, периодически поливая образовавшимся бульоном.
4
Хотите сделать несколько вариантов мяса на праздничный стол?
"Фальшивый заяц" вкусная мясная закуска.
Смотрите как приготовить и подписывайтесь на мой Инстаграм, чтобы не пропустить новые интересные рецепты: https://www.instagram.com/p/BuJVVqwATLR/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=ty7igyehc0af
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881479
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!