Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Зразы картофельные с фаршем в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Долго же я с ними боролась, то пюре не той консистенции, то прилипло все к противню, то...
Ингредиенты
- картофеля 1 кг
- фарша 500 г
- Лук 1 шт
- Чеснок 3-4 зубчика
- яйцо 1
- Манка 2 ст.л
- растительное масло
- соль, перец, специи по вкусу
- мука для панировки
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Фарш делала сама:
250 гр. Свинины
250 гр. Телятины
Пропустить через мясорубку вместе с чесноком, посолить (соль заменила соевым соусом), поперчить, добавить специи – перемешать.
2
Картофель почистить (если он крупный, можно разрезать на 2–4 части). Отварить до готовности.
Всю воду слить. Картофель остудить, посолить, добавить яйцо и манку, потолочь.
3
Лук мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук. Добавить фарш. Жарить до готовности фарша (главное чтобы вода вся выпарилась). Остудить
4
Смочите руки, чтобы картошка не прилипала. Из картофеля сформировать лепешечку.
Выложить начинку.
Закрыть второй лепешкой. Сформировать котлету.
5
Обвалять в муке.
Выложить на противень с мукой наши зразы, смазать яйцом.
Выпекать в духовке 40 минут при 180 градусов (или до золотистой корочки).
Подавать со сметаной. Приятного аппетита 🥰
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841808
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
