Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт

Name: Торт
Yield: вес-2,300 грамм
Ingredients: Корж:; Яйцо; Сахара; Кефира; Соды; Мука (+какао); Крем:; Густой сметаны (от 30%жирности); Сахарной пудры; Сок дольки лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ganna Naumova

#открытка8марта Простой и дешёвый рецепт. На большую семью -самое то😋

вес-2,300 грамм

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

120 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Корж:
Яйцо 1 шт.
Сахара 1 стак.
Кефира 1 стак.
Соды 0,5 ч. л.
Мука (+какао)
Крем:
Густой сметаны (от 30%жирности) 0,5 л
Сахарной пудры 1 стак.
Сок дольки лимона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйцо взбить со щепоткой соли,+сахар и кефир. Добавить соду НЕ гашеную уксусом, ваниль. Муку добавлять до тех пор, пока тесто не будет выглядеть, как на картинке. Торт из трёх коржей, все коржи делаю отдельно. В один добавила 3 ст.л. какао порошка. Форму выложить пергамент. бумагой, сбрызнуть раст. маслом

Выпекать при 200°С до готовности, как зарумянится, проверить деревянной палочкой. Выбрать самый ровный корж для верха, с остальных срезать неровности для присыпки. Эти верхушки подсушить до сухарей и затем натереть на тёрке. Я срезаю весь верх, торт тогда более напитается кремом.

С кремом всё просто. В охлажденную сметану выдавить лимонную дольку, начать взбивать, добавляя сах. пудру постепенно. Но стакан использовать весь. Непереусердствовать со взбиванием, как достигли густоты, сразу остановиться, а то масло получится. Перемазать коржи,украсить бока крошкой. Верх торта - как угодно. Приятного...

...