Бисквитный рулет по ГОСТу

Name: Бисквитный рулет по ГОСТу
Ingredients: яйца; сахара; муки; ванилина; разрыхлителя; любой джем; какао (для темного коржа)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulia Stoppel ✈

Это самый быстрый и вкусный рулет,который получится у всех!😊👍

Ингредиенты

яйца 3
сахара 90 гр.
муки 90 гр.
ванилина 1 п.
разрыхлителя 0.5 ч.л
любой джем
какао (для темного коржа) 3 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

139

человек планируют готовить

Взбить яйца миксером до пышности, постепенно всыпая сахар, продолжать взбивание не менее 5-7 минут. Масса должна получиться светлой, пышной и плотной.

Частями просеивая муку с разрыхлителем прямо в яичную массу, аккуратно вмешивая. Тесто получится похожим на нежирную сметану или крем. Далее противень застелить пергаментом. Вылить тесто, разровнять по всему противню. Выпекать бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.

Горячий бисквит сразу же свернуть вместе с бумагой в рулет и оставить до полного остывания. Затем бисквит аккуратно развернуть и снять пергамент. Смазать корж любым джемом и потом кремом.Свернуть рулет и верх тоже обмазать кремом,украсить по желанию!

Крем можно использовать любой, у меня взбитая сметана с сахаром!😊

...