2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Тефтели с подливкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рататуй Тимурович
Тефтели с подливкой — это вкусные шарики из фарша, тушеные в густом ароматном соусе. Не...
Ингредиенты
- Любой фарш 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Рис 60 г
- Яйца куриные 1 шт
- Томатная паста 2 ст. л
- Сметана 2 ст. л
- Кипяток 0,5 л
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Перец 1 ч. ложка
- Соль 2 ч. ложки
Шаги приготовления
132
человека планируют готовить
1
Рис промыть, залить холодной водой. Посолить и варить до готовности 20-25 минут. Затем откинуть рис на дуршлаг. Лук очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками. Соединить в миске фарш, яйца, лук и рис. Добавить соль, чёрный молотый перец и всё тщательно перемешать. Фарш готов.
2
Мокрыми руками сформировать тефтели, размером с небольшой мандарин. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить тефтели. Обжаривать на среднем огне 2-3 минуты с одной стороны. а затем так же с другой стороны. Выложить подготовленные тефтели в посудину повыше/ сковородку/ кастрюлю, как вам удобнее. Вскипятить чайник.
3
Смешать томатную пасту и сметану, а затем добавить к ним 0,5 литра кипятка. Посолить и поперчить. Хорошо размешать. Этим соусом залить тефтели, так, чтобы верхний слой был покрыт. Поставить тефтели с рисом в соусе на огонь. Когда вскипит соус, сделать самый маленький огонь. Накрыть крышкой. Тушить 40 минут. Тефтели с рисом в томатном соусе готовы. Подать тефтели с рисом в соусе с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941003
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
