Фасолевый суп с фрикадельками и грибами

Name: Фасолевый суп с фрикадельками и грибами
Ingredients: куриная грудка или 300г любого фарша; морковь; картофеля; луковица; шампиньонов; готовой консервированной фасоли; для вкуса: соль,куркума,паприка,лавровый; Для фарша: соль,; овсяных хлопьев; желток куриного яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Баюк (Шустова)

Этот суп настолько сытный, что когда его варю, то на второе уже ничего не готов лю....

Ингредиенты

куриная грудка или 300г любого фарша 1

морковь 1

картофеля 3-4шт.

луковица 1

шампиньонов 300 г

готовой консервированной фасоли 1баночка

для вкуса: соль,куркума,паприка,лавровый лист

Для фарша: соль,

овсяных хлопьев 1ч.л.

желток куриного яйца 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить фарш из грудки, посолить. Добавить хлопья и желток. Все хорошо перемешать.Пока будете чистить овощи, грибы, пусть фарш постоит.

Овощи порезать на свое усмотрение. Кто-то любит кубиками, кто-то соломкой. Морковь предпочитаю натереть на крупной тёрке.

Вскипятить воду для супа (около 1литра) и сформировать неболь шие фрикадельки, которые медленно опустить в воду. Про варить 5 минут и засы пать овощи с нарезан ным грибами. Кто не любит лук, то его надо проварить целиком и вынуть из супа. Варить до готовности овощей.

Выложить в суп консервированную фасоль вместе с жид костью и добавить специи. Проварить ещё минут 5.

Приятного аппетита!

...