Брюссельская капуста с чоризо

Name: Брюссельская капуста с чоризо
Yield: 4 порции
Ingredients: брюссельская капуста (замороженная тоже подходит); чоризо; луковица; лимонный сок; кинза, соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anne Gaifeste

Безошибочное сочетание - брюссельская капуста с чоризо.

20 минут

4 порции

Ингредиенты

брюссельская капуста (замороженная тоже подходит) 500 г

чоризо 200 г

луковица 1

лимонный сок 1 ст.л.

кинза, соль, перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Брюссельскую капусу разобрать на кочанчики, удалить поврежденные листья, разрезать пополам. Замороженную капусту вынуть из морозилки и через 15 минут разрезать пополам, не дожидаясь размораживания.

Нарезать небольшими ломтиками чоризо. Очистить и нарезать лук.

На сковородке обжарить в течение 5 минут лук и чоризо. Добавить брюссельскую капусту, хорошо перемешать, закрыть крышкой и тушить примерно 20 минут, регулярно помешивая.

Проверить готовность капусты - она должна быть мягкой. сбрызнуть лимонным соком, поперчить, посолить по вкусу. Посыпать нарезанной кинзой и сразу подавать !

Приятного аппетита !

...