Синнабон

Name: Синнабон
Ingredients: молока; яйца; сахарного песка; сливочного масла; (с горкой) дрожжей; (+-) муки; Сливочного масла (для начинки); Корицы; Сахара; Творожный сыр (для крема); Сахарная пудра; Сливок 33%

Рецепт с фото пошаговый

Автор misis_mama

Ингредиенты

молока 200 мл

яйца 2

сахарного песка 60 гр.

сливочного масла 70 гр.

(с горкой) дрожжей 1 ч.л

(+-) муки 500 гр

Сливочного масла (для начинки) 80 гр.

Корицы 1 ст.л

Сахара 120 гр

Творожный сыр (для крема) 150 гр.

Сахарная пудра 50 гр.

Сливок 33% 50 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплое молоко добавить 1 ст. л. сахара, дрожжи и 100 гр муки, перемешать до однородности и оставить на 10-15 мин.

Сливочное масло взбить с оставшимся сахаром и яйцами, добавить опару, постепенно всыпаем оставшуюся муку и замешиваем тесто.

Готовое тесто, накрываем пищевой пленкой и убираем в тёплое место на 1 час.

Когда тесто подойдёт, раскатываем его в прямоугольник, толщиной 5-8 мм. Смазываем сливочным маслом с сахаром и корицей. Сворачиваем в рулет и разделяем на булочки 5-7 см

Выкладываем булочки на противень, накрываем пленкой или полотенцем и оставляем на 20 мин.

После выпекаем наши булочки в разогретой до 180гр духовке, до готовности.

Остывшие булочки покрываем кремом из взбитого творожного сыра со сливками и сахарной пудрой!

...