Фасоль тушёная с грибами

Фасоль замочим на 2 часа в кипятке, по истечении времени промоем под холодной водой и поставим варить примерно на 1 - 1,5 часа. За это время нашинкуем овощи, порежем грибы.

Накалим сковороду, нальем раст масло и обжарим овощи с грибами в течение 7 минут, затем добавим томатную пасту и ещё потушим 2 минуты.

Готовую фасоль откинем на сито (навар не выливать) и добавим её к овощам,хорошенько перемешаем посолим и вот сюда вольем навар от фасоли, тушим еще 20 минут на медленном огне и блюдо готово. Приятного аппетита!