Лобио-другой вариант

Name: Лобио-другой вариант
Ingredients: сухой красной фасоли,можно и пеструю (и готовую); луковица; крупной моркови; томатной пасты(я делаю со своим томатом,у меня лютеница); чеснока; кинзы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Клавдия Иванова(Жалненкова)

Мама любила больше второй вариант и братик мой( царствие им обоим,обожал лобио)#ПОСТ

Ингредиенты

сухой красной фасоли,можно и пеструю (и готовую) 250 гр

луковица 1

крупной моркови 0.5

томатной пасты(я делаю со своим томатом,у меня лютеница) 2 ст л

чеснока 2 зубчика

кинзы 1 пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фасоль замочить на ночь,утром слить воду,промыть залить чистой водой и отварить до готовности,но не переваривая(можно брать и готовую)

Лук порезать мелкими кубиками и обжарить,добавить тертую морковь и пассеровать вместе с луком,добавить томатную пасту,щепотку сахара,соль и немного отвара от фасоли,мин 2-3 с томатом,добавить фасоль,чеснок через пресс,кинзу и мин 5 помешивая готовить с фасолью,если нужно добавлять отвар,поперчить.