
Лобио-другой вариант
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клавдия Иванова(Жалненкова)
Мама любила больше второй вариант и братик мой( царствие им обоим,обожал лобио)#ПОСТ
Ингредиенты
- сухой красной фасоли,можно и пеструю (и готовую) 250 гр
- луковица 1
- крупной моркови 0.5
- томатной пасты(я делаю со своим томатом,у меня лютеница) 2 ст л
- чеснока 2 зубчика
- кинзы 1 пучок
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Фасоль замочить на ночь,утром слить воду,промыть залить чистой водой и отварить до готовности,но не переваривая(можно брать и готовую)
2
Лук порезать мелкими кубиками и обжарить,добавить тертую морковь и пассеровать вместе с луком,добавить томатную пасту,щепотку сахара,соль и немного отвара от фасоли,мин 2-3 с томатом,добавить фасоль,чеснок через пресс,кинзу и мин 5 помешивая готовить с фасолью,если нужно добавлять отвар,поперчить.



4.95901
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями