Хрустящие снаружи и нежные внутри - зразы по-японски

Name: Хрустящие снаружи и нежные внутри - зразы по-японски
Ingredients: соевый соус 2 ст.лож; фарш (свиной) 150 гр; картофель 300 гр; лук зеленый; капуста 50 гр; чеснок 1 зуб; растительное масло для жарки; яйца 1 шт; мука 2-3 ст.лож; сухари панировочные 2-3 ст.лож

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Очень вкусно и легко все получилось! Готовлю зразу по-японски, давно хотел попробовать...

Ингредиенты

соевый соус 2 ст.лож

фарш (свиной) 150 гр

картофель 300 гр

лук зеленый

капуста 50 гр

чеснок 1 зуб

растительное масло для жарки

яйца 1 шт

мука 2-3 ст.лож

сухари панировочные 2-3 ст.лож

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Точно знаю, в следующий раз приготовлю больше! Продукты самые простые, подготовим и начнем.

Отварной картофель хорошо растолчем толкушкой. Картошку отваривал в соленой воде. Фарш обжариваем в небольшой количестве масла, до изменения цвета. Перед фаршем закиньте на сковороду измельченный чеснок, до появления аромата (секунд 5-7).

К фаршу добавляем капусту и зеленый лук, все мелко порезано. Обжариваем пару минут и вливаем соевый соус. Хорошо перемешиваем и соединяем с картошкой.

Остужаем нашу массу, после чего формируем зразы (продолговатые котлеты, как гусиное яйцо). Обваливаем в муке, потом отправляем в яйцо (взбитое), после чего в сухари.

Обжариваем в хорошо разогретом масле со всех сторон, до аппетитной золотистости!

Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавится от лишнего масла. После чего сервируем и подаем! Думаю, какой гарнир подойдет лучше. Есть идеи, пишите!