Тефтели и гречка с овощами

Name: Тефтели и гречка с овощами
Ingredients: филе грудки; лук репчатый; рис (круглый); яйцо; сметана; морковь; чеснока; мука; вода; соль, перец; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина ГРУНЕНКОВА 🌳 ✈️

#люблюмясо #тефтели

Ингредиенты

филе грудки 600 гр

лук репчатый 1 шт

рис (круглый) 3 ст.ложки

яйцо 1 шт

сметана 1 стакан

морковь 1 шт

чеснока 1-2 зубчика

мука 1 ст.лож

вода 2 стакана

соль, перец по вкусу

масло растительное 2-3 ст.лож

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте продукты для тефтелей и соуса. Овощи очистить и промыть под водой

Приготавливаем фарш. Куриное филе вымойте, обсушите и порежьте кусочками. Сложите его в измельчитель, добавьте соль, перец, чеснок и всё прокрутите.

К куриному фаршу добавьте промытый рис и сырое яйцо. Тщательно перемешайте до однородной массы

Влажными руками сформируйте тефтели, выложите их в смазанный противень.

Для приготовления соуса нужно подготовить овощи. Лук режем полукольцами, морковь трём на крупной тёрке. Пассеруйте овощи на растительном масле с солью до мягкости. Влейте воду, смешанную с мукой, добавьте сметану, перемешайте и прогрейте соус

Залейте тефтели соусом и отправьте их в духовку на 35-40 минут разогретой до 180 градусов. Тефтели готовы! Приятного аппетита

...