Суп рыбный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина
Предлагаю вам рецепт рыбного супа из обрезков сёмги, но рыба может быть и другой. Суп...
Ингредиенты
- картофеля 3 - 4 шт
- рыбы 400 - 450 гр
- репчатого лука 1 шт
- зелень петрушки, укропа
- воды 2 л
- душистого перца 8 - 10 шт
- лавровый лист
- соль, чёрный молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Кусочки рыбы помыть, опустить в воду, проварить 10 минут, затем добавить очень мелко нарезанные стебельки петрушки и проварить ещё минут 5.
2
Рыбу вынуть из бульона. Обобрать от костей и разобрать на мелкие кусочки. Бульон желательно процедить.
3
В кипящий бульон добавить мелко нарезанный лук и через минут 5 добавить нарезанный кубиками картофель. Варить картофель 10 минут.
4
Затем бульон посолить, добавить кусочки рыбы, перец душистый и проварить ещё 5 минут.
5
В суп добавить лавровый лист (молотый), мелко нарезанный укроп. Можно добавить специи для рыбы, но это по желанию. проварить ещё 1-2 минуты и выключить плиту. Дать настояться супчику минут 15.
6
Пред подачей по желанию в тарелку добавить измельчённую зелень петрушки и чёрный молотый перец.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97692
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
