Торт ангельский бисквит с пломбирным кремом

Name: Торт ангельский бисквит с пломбирным кремом
Ingredients: молока; сахар; яйцо; крахмал кукурузный; сливочное масла; сливки жиные; Для бисквита; яиц (белки); муки; сахар; сок лимона; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

На день рождения внука.... Я его слепила из того, что было 😂🎂🎂🍫🍫, крем пломбирный.

Ингредиенты

молока 400 гр

сахар 200 гр

яйцо 1

крахмал кукурузный 40 гр

сливочное масла 100 гр

сливки жиные 200

Для бисквита

яиц (белки) 7 шт

муки 80 гр

сахар 190

сок лимона 1 дес. л

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем яйцо, крахмал, сахар. Заливаем тёплым молоком, перемешиваем чтобы не было комочков. Ставим на плиту, на средней огонь и все время помешиваем пока не загустеет. Уберем с огня добавляем сливочное масло. Переливаем в мисочку накрываем пищевой пленкой так, чтобы она соприкасалась с нашем кремом т. е фактически кладём плёнку на крем. Остужаем до комнатной температуры, потом убираем в холодильник до полного остывания. Далее как осудили полностью взбиваем сливки до крепких пиков и осторожно

Перемешиваем наш крем.

Бисквит: муку, сахар 100 гр, соль, все смешать. Яичные белки, 90 гр сахара, сок лимона взбить до устойчивых пиков, аккуратно в белки всыпать муку перемешать, чтобы не было комков, форму сбрызнуть водой (Не маслом), вылить наше тесто и выпекать при 180 гр на 30 мин.