Картошка в духовке

Очищенную картошку нарезать не очень тонко.

Порезать лук, как кому нравится. Перемешать в мисочке с картошкой,посолить. Добавить куркуму,растительное масло,перемешать.

Выложить в огнеупорную посуду,сверху положить свежий розмарин. Или посыпать сухим. Масла нужно немного,так вкуснее будет.

Потом я ещё закрываю картошку фольгой вначале.

Ну и отправляем в разогретую до 250 град.духовку примерно на час. (Ну это в моей духовке😉).

Через час я снимаю фольгу,уменьшаю до 200-180 град.температуру,и оставляю в духовке ещё минут на 10-15 до зарумянивания.

Розмарин делает картошку особенной. Запах обалденный!