
Щи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльвира
#квесткапуста #весна #деньрождения
Ингредиенты
- свинины или говядины 300 гр.
- картофелины 3
- луковицы 2
- морковка 1
- капусты 200-300 гр.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Моем мясо, заливаем его холодной водой. Ставим варить, по мере закипания снимаем пенку.
2
Чистим и режем овощи. Картошку режем мелкими кубиками или брусочками. Мелко режем лук, трём на тёрке морковку, шинкуем капусту.
3
Когда мясо сварится, достаем отделяем от костей и нарезаем его на кусочки.
4
Овощи и мясо отправляем в суп не пассируя. Прибавляем огонь, давая закипеть, а затем снова убавляем до минимума, чтобы суп не кипел, а томился.
5
Солим, перчим, посыпаем зеленью.



4.911175
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)