Щи со свежей капустой на домашнем курином бульоне

Name: Щи со свежей капустой на домашнем курином бульоне
Ingredients: косточек с мясом (шейка, крылышки, ножки); томатной пасты (или 1 свежая помидорка); Овощи (1 луковица, 1 морковь); свежей капусты, картошки; масла растительного (сливочного)для обжарки овощ; сухой приправы; Соль, перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

Всё своё - домашняя курочка, овощи. Что может быть ещё вкуснее?

1 ч 30 минут

Ингредиенты

косточек с мясом (шейка, крылышки, ножки) 500 г

томатной пасты (или 1 свежая помидорка) 1 стол.ложка

Овощи (1 луковица, 1 морковь)

свежей капусты, картошки По 500 г

масла растительного (сливочного)для обжарки овощ 1 стол. ложка

сухой приправы 1 стол.ложка

Соль, перец чёрный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим мясо для бульона, ставим варить на 3.0 воды, варим 1 час. Готовый бульон процеживаем.

Обжариваем порезанные на кубики лук до появления запаха, морковь 5 минут на масле растительном (сливочном), томатную пасту.

Чистим картошку и режем кубиками, так же свежую капусту режем кубиками.

Готовое мясо отделяем от костей, режем на кусочки, помещаем в готовый бульон, солим, добавляем картошку, варим 10 минут, затем капусту 10 минут, затем сухую приправу, пережарку, варим до готовности.