Картопляні галушки з м'ясом і капустою 😋

Name: Картопляні галушки з м'ясом і капустою 😋
Ingredients: Рецепт на 10 порцій😋 ТІСТО:; води; олії; вареної, потертої картоплі; муки; яйця; солі; цукру; начинка:; вареної ковбаси або м'ясо копчене (із свинячої шиї) хто, що любить; цибуля; зубчики часнику; Сіль, перець, кмин - за смаком))); Цибульку піджаримо, додамо м'яско, пожаримо, трошки можемо додати водички (щоб нам гарно втушилось). До кінця готовності даємо часник; капуста:; Я тушила квашену капусту, можна і свіжу..; квашеної капусти; цибуля; часнику; Сіль, цукор, перець - за смаком. Смак має бути трошки солодкавий; В кінці можна трошки загустити мукою; Фінта 1: Галушки починаємо варити, після закипіння води. Після того як вспливуть, я ще варила 10 хв. Залежить від величини; Фінта 2: Зварені галушки можна змастити олійкою, щоб не прилипали; Фінта 3: Хто любить жарену цибульку??? Можна пожарити і подати трошки на гору, перед подачею))) До цибульки дамо трошки цукру (вона нам тоді буде гарна, золоткава, хрупостка), ну і звичайно сіль; бажаю всім смачного)))😋😋😋

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#квесткапуста

Ингредиенты

Рецепт на 10 порцій😋 ТІСТО:

води 450 мл.

олії 100 мл.

вареної, потертої картоплі 1 кг.

муки 1 кг.

яйця 2

солі 1 ст. л.

цукру 1 ст. л.

начинка:

вареної ковбаси або м'ясо копчене (із свинячої шиї) хто, що любить 1 кг.

цибуля 1

зубчики часнику 3

Сіль, перець, кмин - за смаком)))

Цибульку піджаримо, додамо м'яско, пожаримо, трошки можемо додати водички (щоб нам гарно втушилось). До кінця готовності даємо часник

капуста:

Я тушила квашену капусту, можна і свіжу..

квашеної капусти 1 кг

цибуля 1

часнику 3-4 зубчики

Сіль, цукор, перець - за смаком. Смак має бути трошки солодкавий

В кінці можна трошки загустити мукою

Фінта 1: Галушки починаємо варити, після закипіння води. Після того як вспливуть, я ще варила 10 хв. Залежить від величини

Фінта 2: Зварені галушки можна змастити олійкою, щоб не прилипали

Фінта 3: Хто любить жарену цибульку??? Можна пожарити і подати трошки на гору, перед подачею))) До цибульки дамо трошки цукру (вона нам тоді буде гарна, золоткава, хрупостка), ну і звичайно сіль

бажаю всім смачного)))😋😋😋

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На кубіки нарізаємо цибульку, змажимо її до золотистого кольору, потім додаємо капусту і 200мл. води. Тушемо приблизно 10 хв. Дамо сіль, перець, цукор, смак має бути трошки солодкавий))) В кінці додаємо часник і трошки загущуємо мукою.

Скажемо цибульку, потім додаємо м'ясо і продовжуємо смажити... Додоємо сіль, перець, кмин і часник))) Якщо м'ясо, ще не готове, додаємо трошки води і тушемо до готовності.

Все гарно замішаємо, муку, яйця, цукор, сіль, олію і воду. Дамо тісту відпочити 10 хв. І можна ліпити. Початковий принцип як вареники, але з вареника ми робимо кульку)))

Ставимо кастрюлю з водою на газ, додаємо сіль і лавровий лист. Коли вода закипить, можна давати варити галушки. Після того як вспливуть, варимо приблизно ще 10 хвилин. Потім їх витягуємо і змащуємо олією.

Подавати на талілку можна, як завгодно, тут головна фантазія))) Я ще окремо пожарила цибульку і посипала її на гору))) Всім СМАЧНОГО 😋😋😋

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Катерина Журавлева 🏃‍♂️

Здравствуйте! Я Амбассадор сайта - Екатерина. Сегодня стартовало самое ожидаемое событие - кулинарный марафон! https://cookpad-konkurs.ru/marafon. Можно...

4 апреля 2019 г.

Ответить