Картопляні галушки з м'ясом і капустою 😋

Name: Картопляні галушки з м'ясом і капустою 😋
Ingredients: Рецепт на 10 порцй тсто:; Води; Ол; Варено, потерто картопл; Муки; Яйця; Сол; Цукру; Начинка:; Варено ковбаси або м'ясо копчене (з свинячо ши) хто, що любить; Цибуля; Часнику; Сль, перець, кмин - за смаком))); Цибульку пджаримо, додамо м'яско, пожаримо, трошки можемо додати водички (щоб нам гарно втушилось). до кнця готовност дамо часник; Капуста:; Я тушила квашену капусту, можна свжу..; Квашено капусти; Цибуля; Часнику; Сль, цукор, перець - за смаком. смак ма бути трошки солодкавий; В кнц можна трошки загустити мукою; Фнта 1: галушки починамо варити, псля закипння води. псля того як вспливуть, я ще варила 10 хв. залежить вд величини; Фнта 2: зварен галушки можна змастити олйкою, щоб не прилипали; Фнта 3: хто любить жарену цибульку можна пожарити подати трошки на гору, перед подачею))) до цибульки дамо трошки цукру (вона нам тод буде гарна, золоткава, хрупостка), ну звичайно сль; Бажаю всм смачного)))

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#квесткапуста

Ингредиенты

Рецепт на 10 порцй тсто:
Води 450 мл
Ол 100 мл
Варено, потерто картопл 1 кг
Муки 1 кг
Яйця 2
Сол 1 ст. л.
Цукру 1 ст. л.
Начинка:
Варено ковбаси або м'ясо копчене (з свинячо ши) хто, що любить 1 кг
Цибуля 1
Часнику 3 зуб.
Сль, перець, кмин - за смаком)))
Цибульку пджаримо, додамо м'яско, пожаримо, трошки можемо додати водички (щоб нам гарно втушилось). до кнця готовност дамо часник
Капуста:
Я тушила квашену капусту, можна свжу..
Квашено капусти 1 кг
Цибуля 1
Часнику 3-4 зуб.
Сль, цукор, перець - за смаком. смак ма бути трошки солодкавий
В кнц можна трошки загустити мукою
Фнта 1: галушки починамо варити, псля закипння води. псля того як вспливуть, я ще варила 10 хв. залежить вд величини
Фнта 2: зварен галушки можна змастити олйкою, щоб не прилипали
Фнта 3: хто любить жарену цибульку можна пожарити подати трошки на гору, перед подачею))) до цибульки дамо трошки цукру (вона нам тод буде гарна, золоткава, хрупостка), ну звичайно сль
Бажаю всм смачного)))

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

На кубіки нарізаємо цибульку, змажимо її до золотистого кольору, потім додаємо капусту і 200мл. води. Тушемо приблизно 10 хв. Дамо сіль, перець, цукор, смак має бути трошки солодкавий))) В кінці додаємо часник і трошки загущуємо мукою.

Скажемо цибульку, потім додаємо м'ясо і продовжуємо смажити... Додоємо сіль, перець, кмин і часник))) Якщо м'ясо, ще не готове, додаємо трошки води і тушемо до готовності.

Все гарно замішаємо, муку, яйця, цукор, сіль, олію і воду. Дамо тісту відпочити 10 хв. І можна ліпити. Початковий принцип як вареники, але з вареника ми робимо кульку)))

Ставимо кастрюлю з водою на газ, додаємо сіль і лавровий лист. Коли вода закипить, можна давати варити галушки. Після того як вспливуть, варимо приблизно ще 10 хвилин. Потім їх витягуємо і змащуємо олією.

Подавати на талілку можна, як завгодно, тут головна фантазія))) Я ще окремо пожарила цибульку і посипала її на гору))) Всім СМАЧНОГО 😋😋😋

...