Помидоры по гречески
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Кашаев ✈
Не знаю к каким блюдам отнести этот рецепт.К закускам или к салатам,но мне очень...
Ингредиенты
- помидор 8
- большая головка чеснока 1
- \2 стакана растительного масла 1
- \2 стручка острого перца(для любителей "поострее") 1
- соль и перец, по вкусу
- кинзы пучок
Шаги приготовления
91
человек планирует готовить
1
Вымытые помидоры порезать на четвертинки, разложить в глубокой сковороде разрезом вверх. Засыпать сплошь рубленым чесноком, посолить, поперчить. Острый перец порезать колечками и добавить к помидорам.
2
Влить на сковороду масло, закрыть крышкой и поставить на огонь. Кинзу вымыть, мелко порубить и обсыпать сверху помидоры.
3
Когда масло закипит, снять крышку и тушить помидоры на небольшом огне до мягкости, не давая им распадаться. Затем остудить помидоры, переложить их в салатник, залить маслом и украсить веточками зелени. Подавать холодными.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96816
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Очень хорошая идея, но рецепт можно видоизменить. добавив к помидорам баклажаны.
6 апреля 2019 г.
Ответить
Не ешьте на ночь сырых помидоров Остап Бендер https://youtu.be/h6YvOSEGG88
8 апреля 2019 г.
Ответить
Для всех полезнее есть после тепловой обработки (после нее ликопина становится больше). Люблю греческую кухню, но какие взять помидоры, чтоб они в таком...
16 апреля 2019 г.
Ответить
