Яблочный штрудель с мороженым

РЕЦЕПТ:⠀ Замешиваем тесто в миске или на столе. Высыпаем муку, разбиваем яйцо, добавляем масло, соль и вливаем постепенно воду. Вымешиваем тесто пока оно не перестанет липнуть к рукам. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.⠀ Изюм замачиваем в кипятке. Измельчаем орехи.⠀

Нарезаем яблоки (как вам удобней). Посыпаем их сахаром и обжариваем на разогретой сковороде, без масла! До того момента как яблоки не станут мягкими.⠀ Достаем тесто из холодильника иначинаем сначала раскатывать его с помощью скалки, присыпав небольшим количеством муки. Затем растягиваем его кулаками чтобы оно было максимально тонким.⠀ 5) Кладем растянутое тесто на пергамент или полотенце.(Если у вас оно порвалось, не страшно! Просто начните с того края где у вас больше дырок закручивать штрудель

Выкладываем сначала яблоки, затем изюм, орехи и присыпаем все корицей. Скручиваем наш штрудель и перекладываем его на противень. Смазываем яйцом. Выпекаем на 190 градусах, 30-35 минут.⠀