Вкуснейший рыбный заливной пирог - который тает во рту

Name: Вкуснейший рыбный заливной пирог - который тает во рту
Ingredients: Сардина (можно любую консерву); Рис (сырой); Яйцо; Лук зеленый (или другую зелень); Морковь; Лук; Мука; Молоко; Сметана; Соль; Перец мол; Разрыхлитель -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет! Отличный рыбный пирог! Вкусное, не тяжелое тесто... И конечно же,...

Ингредиенты

Сардина (можно любую консерву) 250 гр банка

Рис (сырой) 100 гр

Яйцо 2 шт

Лук зеленый (или другую зелень)

Морковь 1 шт

Лук 1 шт

Мука 200 гр

Молоко 100 мл

Сметана 150 мл

Соль

Перец мол

Разрыхлитель - 1 ч л (неполная)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и морковь обжарить на раст.масле минут 5-6 до золотистого теста. Рис сварить до готовности. Пока овощи остывают нужно приготовить тесто. В миску вливаем молоко, сметану любой жирности, яйца комнатной температуры. Добавляем щепотку соли и муку с разрыхлителем. С помощью лопатки всё перемешиваем. Тесто должно быть жидким. В противень смазанный сливочным маслом выливаем половину теста.

В миске разминаем консерву вилочкой. Добавляем зелёный лук нарезанный....или другую зелень. Смешиваем с консервой.

Добавляем процеженный рис и остывшие овощи. Солим,перчим и перемешиваем. Начинку отправляем в форму на тесто ровным слоем. Заливаем начинку оставшимся тестом. Разравниваем и отправляем в разогретую духовку до 180*на средний уровень. Режим верхний и нижний жар на 45-50 минут до золотистой, румяной корочки. Перед выпечкой пирог я посыпала кунжутными семечками. Обязательно приготовьте и вы не пожалеете.