Торт "Парижский коктейль"

Готовим тесто: мёд, сахар, масло, воду смешать в кастрюле и поставить на огонь🔥. Когда масса закипит снять с огня добавить соду и муку. Тесто получается заварным. Мешать ложкой. Вымесить эластичное тесто, разделить его на восемь частей.Тесто раскатать в любую форму. Форма может быть как круглой так и квадратной, на ваше усмотрение. Разогреть духовку до 180 градусов. Наши коржи выпекать по 3-5мин., зависит от вашей духовки(смотрите по цвету, должны быть желтоватые).

Готовим крем: все ингредиенты кроме масла, соединить в кастрюле с толстым дном. Хорошо миксером сбить, чтобы не было комочков. Добавить масло и поставить на слабый огонь. Постоянно помешивая, держим на огне, пока крем не начнет густеть. Как загустеет, снимаем с огня и даём не много остыть. Коржи лучше перемазывать тёплым кремом, тогда торт получится очень сочным.

Собираем наш тортик: каждый корж обильно смазать кремом, примерно уходит на один корж 3 столовой ложки. И так все коржи. Украсить по вашему желанию. Убрать в холодильник, желательно на ночь 🌃. Наш торт готов. Приятного чаепития☕.