Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Азу из печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор АльбинаКамчатка
#марафон
Ингредиенты
- Печень (любая)
- Лук
- Морковь
- Молоко (для замачивания) 0,5 литра
- Сливки или сметана (для тушения)
- Куркума
- Специи
- Соль
- Сахар
- Мука
- Сметана
- Вода
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Печень, любую, куриную (при ней только в конце не добавляем лавровый лист!!!!, иначе изменится вкус и будет горчить!!!) свиную, говяжью - снимем плёнку, вымачиваем в молоке минимум 1 час!!!, затем режем, обжариваем, добавляем нашинкованный лук и морковь, обжариваем, добавляем пару ложек муки, тоже муку обжариваем (это чтобы в соусе не было комочков) добавляем молоко или сливки или сметану, солим, перчим, добавляем специи и тушим под крышкой на слабом огне примерно 30 минут!!! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96782
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
