Рисовый суп с курицей и томатной пастой

Name: Рисовый суп с курицей и томатной пастой
Ingredients: ✔️ Курица любые части у меня бедро; Рис 🍚 стакана 🥃; Картофель; Томатная паста; Морковь; Лук луковицы; Чеснок; Лавровый лист; Перец горошком; Зелень; Масло растительное для пассировки овощей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Пылаева

#марафон Фото сделано с грудным ребёнком на руках. Не судите строго С супами в нашей...

Ингредиенты

✔️ Курица любые части у меня бедро
Рис 🍚 стакана 🥃 0,5
Картофель 4 штуки
Томатная паста 1 ст ложка
Морковь 1 шт
Лук луковицы 1,5
Чеснок 2 зубчика
Лавровый лист
Перец горошком
Зелень
Масло растительное для пассировки овощей

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Варим бульон. Курицу освободим от кожи. Зальем холодной водой. Добавим лавровый 🍃 лист, пол луковицы, перец 🌶 горшком. Ждём пока закипит. Уберём пену. Варим до готовности курицы. По времени 40-60 минут.

Рис промываем.

Готовую курицу, достаём из бульона. Вынимаем лук. Курице даём остыть. Разделаем её на части. Кости убираем. Отправляем в кастрюлю.

Картофель 🥔 чистим режем кубиками.

Рис 🍚 отправим в кипящий бульон. Даём закипеть. Варим 10-15 минут.

Через 10-15 минут после закипания риса. В суп отправляем картофель 🥔. Солим.

Морковь и лук очищаем. Морковь трём на тёрке. Лук режем как удобнее вам. Обжариваем на растительном масле. При пассеровке овощей добавляем 🍅 томатную пасту.

Отправляем овощи в кипящий бульон. Добавляем чеснок для аромата. Чеснок можно пропустить через пресс или просто мелко порезать.

Добавляем зелень по вкусу.

Как только сварились рис и картофель 🥔. Значит наш суп готов. Приятного аппетита.

...