Тыквенно-творожный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор ღღღ Галина ღღღ
#будьздоров
В выходной день хочется побаловать домочадцев и себя сочным, мягким и...
Ингредиенты
- Тесто
- муки 150 гр
- сливочного масла 100 гр
- сахара 50 гр
- желток 1
- соли щепотка
- Тыквенная начинка
- тыква 500 гр
- сахара 2 ст л
- яйцо 1
- крахмала 1 ст л
- Творожная начинка
- творога 600 гр
- сахара 70 гр
- яйца 2,5
- крахмала 1,5 ст л
- ванилина 1 гр
- И.... не забудьте щепотку любви!
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Тесто: сливочное масло (растапливать не надо), сахар муку и соль перетираем с помощью вилки в крошку. Добавляем желток, замешиваем крутое тесто. Скатываем в шарик, заворачиваем в пакет и убираем в холодильник.
2
Тыкву очищаем, нарезаем средними кубиками. Выкладываем тыкву в кастрюльку, добавляем немого воды и тушим 10 минут. Остужаем, добавляем сахар, крахмал, яйцо и взбиваем бледером до однородной массы.
3
Творог, сахар, ванилин, крахмал, 2 яйца и оставшийся белок взбиваем бледером.
4
Форму смазываем п/маслом. Достаём тесто и руками распределяем по дну формы, так же делаем бортик. По центру 2 ст л творожной начинки, в центр творожной выкладываем 2 ст л тыквенной начинки. Таким образом выкладываем всю начинку.
5
Разогреть духовку до 160-170° выпекаем пирог около часа. Приятно аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821909
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
здравствуйте! Меня зовут Екатерина и я Амбассадор сайта Cookpad.ru. На прошлой неделе Вы поделились классным рецептом. Вам нравится на сайте? Мы всегда...
17 апреля 2019 г.
Ответить
Отличный рецепт,вкусный пирог!Нежный,с хрустящей корочкой.Только у меня дно у коржа не пропеклось,но это уже минус духовке.Буду пробовать ещё.Кстати,как...
6 января 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!