Пирожное

Растопить масло. 4 яйца разделить на белки и желтки, одно яйцо целиком разбить в желтки.Желтки взбить с сахаром и ванилином.Добавить к желткам растопленное масло и снова взбить.Постепенно вводить муку, взбивая.Добавить теплое молоко, хорошо размешать.

Белки хорошо взбить в стойкую пену, до устойчивых пиков.Добавить белки к тесту, аккуратно венчиком перемешать. Да, будет жидко, не пугайтесь.Форму смазать растительным маслом, вылить в нее тесто. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 40-45 минут. И вы увидите этот чудо-пирог. Разрезать готовый пирог на пирожные.  Приятного аппетита!