Постный гороховый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовим с Любовью
#суп #гороховыйсуп #пост
Ингредиенты
- гороха (если любите густой суп, возьмите больше) 1 ст. (250 мл)
- луковица 1
- морковь 1
- стебля сельдерея 3
- растительного масла 1 ст. л.
- воды 2 л
- куркумы 1/4 ч. л.
- молотого имбиря 1/4 ч. л.
- лавровый листик 1
- перец чёрный молотый
- соль
- свежая зелень и сухарики (для подачи)
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Промытый и предварительно замоченный в холодной воде (часов на 8) горох залить водой и варить до готовности (около 1 часа).
2
Когда горох будет готов, пробить его погружным блендером прямо в кастрюле до однородной массы.
3
Натёртую на крупной тёрке морковь и мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле.
4
В кастрюлю с супом добавить зажарку, нарезанный сельдерей, соль, лавровый лист и специи. Варить всё вместе ещё минут 15.
5
Готовый суп посыпать мелко нарезанной зеленью, перемешать. При подаче в тарелку с супом добавить сухарики.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841808
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!