Щи из свежей капусты со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🖤Рыжий Повар🖤
#люблюмясо #мяснойсуп Один из классических рецептов давно известных супов, а классика,...
Ингредиенты
- Капуста (небольшой) качан
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Помидор 1 шт
- Картофель 7 шт
- Свинина
- Соль, чёрный молотый перец
- Лавровый лист 2 шт
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
И так... Ставим вариться мясо свиньи в подсоленную воду. Не забываем снимать пенку, иначе бульон получится мутный.
2
Капусту тонко шинкуем, морковь крупно трём, лук мелко режем, картофель режем кубиками примерно 2×2 см., так же режем помидор.
3
Когда мясо готово, выкладываем его остужаться в сторону. В бульон перекладываем капусту и варим минут 6. Пока обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь и ещё не много обжариваем. Через минут 6-7 добавляем картофель и зажарку в кастрюлю, кладём лавровый лист, солим (если норм, то не надо), перчим не много и варим до готовности картохи.
4
А пока разделываем остывшее мясо. На произвольные куски.
5
За 6-7 минут до готовности в кастрюлю добавляем мясо и помидор, довариваем. По готовности, желательно насыпать в Щи мелко нарезанный укроп (я забыла купить), выключаем плиту, закрываем крышкой и не много дадим потомиться.
6
После прекрасный Щец готов, подавать можно со сметаной или майонезом. Приятного аппетита🖤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812050
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!