
Солянка простая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Таша
#марафон сытная и ароматная солянка с насыщенным вкусом.
Ингредиенты
- Мясное ассорти (копчености, сосиски, отварное мясо, язык и т.д.)
- Оливки
- Соленый огурец
- Лук, морковь
- Лимон
- Томатная паста
- Картофель
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Нарезаем мелким кубиком мясное ассорти. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кубиком. Огурец трём на крупной терке.
2
Натертый огурец тушим в небольшом колличестве воды 10 минут. Так он будет мягче.
3
Обжариваем лук, морковь. К ним добавляем мясное ассорти, оливки и мелко порезанный картофель. Всё это вместе, в одной сковородке.
4
Когда это все обжарилось добавляем туда огурцы с оставшейся жидкостью, сок от оливок и заправляем томатной пастой. Пробуем на вкус и,если вкуса не хватает, добавляем рассола от огурцов.
5
Всё это отправляем в кастрюлю с кипящей водой и провариваем 15 минут. Приятного аппетита.
6
Я подаю солянку добавляя туда ломтик лимона и сметану. Лимон в саму солянку, в процессе готовки, я не добавляю во избежании горечи.



4.812032
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями